Apakah kamu salah satu penggemar kopi flat white? Flat white merupakan kopi yang berbasis espresso, dibuat dari 1:2 espresso dan froth milk. Jika kamu ingin tahu, minuman jenis kopi ini memiliki ukuran yang kecil dan sering dibandingkan dengan macchiato atau cappuccino namun jenis flat white punya jumlah susu yang lebih banyak dan biasanya berbentuk microfoam.
Microfoam sendiri merupakan busa yang terbentuk dari froth milk yang terbentuk dengan menggunakan mesin kopi, di mana jika dikonsumsi rasanya lembut dengan tekstur yang kaya dan juga berisi. Untuk membuat kopi flat white hanya butuh satu shot espresso saja agar rasanya bisa lebih ringan dibanding macchiato.
Agar terbentuk foam sempurna tentu harus memilih foam yang bagus agar menghasilkan froth milk. Kamu bisa manfaatkan produk dari Omela Foaming Milk Professional yang memang khusus diformulasikan untuk kedai kopi dan juga barista yang membutuhkan foaming pada berbagai sajian menu kopi.
Apakah kamu penasaran dengan cara pembuatan kopi flat white yang rasanya enak dan creamy?
Tips Penyajian Kopi Flat White
Perlu diketahui, bahwa untuk penyajian jenis kopi ini bisa dilakukan dengan dua variasi yaitu dengan menggunakan foam atau tanpa foam. Tergantung preferensi bagaimana kamu ingin menikmati kopi tersebut.
- Tanpa foam, biasanya banyak juga yang menikmati varian ini jadi hanya menggunakan espresso dalam shot standar lalu dikombinasikan dengan susu yang di steam.
- Dengan foam, sementara untuk varian ini menuntut keahlian pada barista untuk membuat tekstur susu maka barista harus membuat microfoam yang sangat halus.
Mengapa Kopi Flat White Digemari
Adapun jenis kopi satu ini merupakan salah satu minuman kopi yang banyak digemari orang-orang, karena tekstur dan rasanya mirip cappucino atau latte. Namun bedanya kopi flat white hanya dihidangkan dengan cangkir kecil 180 ml agar kopi susunya terasa lebih pekat. Flat white memiliki tekstur susu yang jauh lebih sangat terasa karena memang mengandung lebih banyak susu, cocok sekali untuk kamu yang lebih cenderung suka kopi susu dan ingin menikmati rasa susu yang creamy.
Untuk membuat jenis kopi susu ini sangat mudah, yang penting kamu harus menghadirkan pilihan foaming milk yang tepat dari Omela. Berikut beberapa cara membuat kopi flat white yang enak ala cafe.
- Pertama-tama kamu harus grading biji kopi dulu untuk membuat espresso.
- Lalu kemudian lakukan frothing susu agar timbul foam, kamu hanya membutuhkan buih yang tipis saja.
- Setelah itu tuangkan susu sebanyak 100 sampai 130 ML saja ke dalam espresso dan pastikan jangan ada foaming yang tertuang. Perlu diketahui, bahwa untuk penyajian yang tepat maka volumenya tidak boleh lebih dari 1 cm di bawah bibir gelas.
- Kopi flat white ala cafe sudah siap disajikan.
Mengapa Harus Omela Foaming Milk Profesional
Dari tadi mungkin kamu bertanya-tanya mengapa Omela Foaming Milk Profesional sangat disarankan untuk dipilih jadi foaming milk terutama untuk mendapatkan buih yang berkualitas. Sudah tentu produk ini dipilih karena memang memiliki banyak keunggulan seperti berikut.
1. Ciptakan Microfoam Terbaik
Omela Foaming Milk Profesional dapat menciptakan microfoam yang berkilau, lembut dan juga tebal bahkan juga stabil sampai 30 menit. Warna yang dihasilkan juga sangat pas artinya tidak terlalu putih dan juga tidak terlalu gelap sehingga terlihat cukup seksi. Rasa yang dihadirkan oleh foaming milk ini juga sangat netral, karena dibuat tanpa menggunakan gula tambahan.
Jadi rasa akhir susu yang kamu rasakan cenderung sangat seimbang antara rasa manis dan juga creamy atau medium sweet dan medium creamy.
2. Bisa Disimpan Jangka Panjang
Omela Foaming Milk Profesional juga sangat praktis, karena bisa disimpan jangka panjang selama 9 bulan jika kamu menyimpannya pada suhu ruangan. Pastikan juga untuk membuat produk ini bisa digunakan dalam jangka panjang maka harus disimpan dalam kondisi kemasan belum terbuka.
3. Praktis Penggunaannya
Omela Foaming Milk Profesional merupakan susu foaming yang sangat praktis karena untuk menggunakannya kamu tidak perlu menyimpan produk ini terlalu lama di chiller. Jadi jika butuh susu foaming, kamu hanya perlu mendinginkan produk dalam kulkas dengan suhu 4 derajat Celcius sebelum penggunaan. Tentu saja hal ini sangat menghemat waktu juga hemat operasional listrik terutama bagi kamu pemilik bisnis kopi pemula.
Untuk bikin kopi flat white ala cafe tentu kamu tidak perlu bingung lagi karena hanya perlu pilih foaming susu yang tepat dari Omela Foaming Milk Profesional. Membuat minuman memang #palingpasdenganOmela!
***
OMELA Foaming Milk mampu menciptakan microfoam yang shiny, lembut, tebal dan stabil hingga 30 menit dengan warna yang pas, tidak terlalu putih dan tidak terlalu gelap. Jika dirasakan, OMELA Foaming Milk Professional tidak mengandung gula tambahan sehingga netral dan memberikan rasa akhir yang balance antara medium sweet dan medium creamy.
OMELA Foaming Milk juga memiliki keunggulan yaitu jangka waktu penyimpanan yang lebih panjang hingga 9 bulan pada suhu ruangan dalam kondisi kemasan belum dibuka.
OMELA Foaming Milk Professional hanya perlu didinginkan di dalam kulkas dengan suhu 4 derajat celcius sebelum penggunaan, sehingga tidak memerlukan penyimpanan di chiller dan membuat pemilik bisnis kopi menjadi lebih hemat operasional listrik.
Jadi tunggu apalagi, segera dapatkan OMELA Foaming Milk for Professional dengan harga terjangkau mulai dari Rp 16.500!